I cicchetti veneziani sono un’autentica delizia per il palato, offrendo una varietà di sapori e aromi che catturano l’essenza della tradizione culinaria veneziana. Al Bacaro Levante, siamo orgogliosi di offrire una selezione di cicchetti preparati freschi e deliziosi, perfetti per accompagnare un aperitivo o una serata in compagnia. Ecco quattro ricette classiche di cicchetti che potete gustare al nostro locale:
1. Crostini al Prosciutto e Formaggio
I crostini al prosciutto e formaggio sono un classico dei cicchetti veneziani, che unisce la dolcezza del prosciutto crudo con la cremosità del formaggio. Basta tostare del pane fresco e spalmare una generosa porzione di formaggio morbido, quindi adagiare una fetta sottile di prosciutto crudo sopra il formaggio. Un’esplosione di sapori che conquisterà il vostro palato.
2. Sarde in Saor
Le sarde in saor sono un piatto tradizionale della cucina veneziana, che combina il sapore dolce e agrodolce delle sarde marinate con cipolle, uvetta e pinoli. Al Bacaro Levante, prepariamo le nostre sarde in saor secondo la ricetta tradizionale, offrendo un equilibrio perfetto di sapori e aromi.
3. Polpette di Pesce
Le polpette di pesce sono un’altra specialità veneziana che non potete perdervi. Preparate con pesce fresco tritato e condite con prezzemolo, aglio e spezie, le polpette di pesce sono fritte fino a raggiungere una croccantezza dorata e servite con una salsa fresca al limone. Un’esplosione di gusto che vi farà desiderare di più.
4. Bruschette con Pomodoro e Basilico
Le bruschette con pomodoro e basilico sono un classico intramontabile dei cicchetti veneziani. Preparate con pane tostato e condite con pomodori freschi a dadini, basilico profumato, aglio e olio extravergine di oliva, le bruschette sono semplici ma incredibilmente gustose. Ideali per un aperitivo leggero e fresco.
Gusta le Delizie dei Cicchetti al Bacaro Levante
Vieni al Bacaro Levante e scopri il gusto autentico dei cicchetti veneziani. Con la nostra selezione di piatti freschi e deliziosi, potrai gustare i sapori unici della tradizione culinaria veneziana in un ambiente accogliente e conviviale. Unisciti a noi per un aperitivo indimenticabile e lasciati trasportare in un viaggio culinario nel cuore di Venezia.
Grazie per averci letto e speriamo di vederti presto al Bacaro Levante per assaporare i nostri deliziosi cicchetti!
Il Team del Bacaro Levante